みなさん、はいさい！ 小浜島で令和9年（2027年）12月の神物件引き渡し＆令和10年（2028年）春のグランドオープンに向けて、本日も絶賛準備中の「Quru Coffee & 96 Coffee Roastery（空流珈琲）」、不眠不休の「1トン焙煎サイボーグ」から無事に人間（Quru）へと戻ってきたQuruです！
前回、Tomo隊長から「月1トンの卸はQuruさんが倒れるわ（爆笑）！」と突っ込まれ、今回はより現実的で堅実な【お土産用コーヒー豆販売・ECサイト ＆ ホテル卸（月200kg）】の最新シミュレーションへと修正することになりました！
無理のない焙煎スケジュールでクオリティを最優先しつつ、実店舗（10席の隠れ家カフェ）と物販・卸売の最高の黄金バランスを弾き出したわけさ！
第一章：Tomo隊長の「現実的で血の通った計画にしなさい！」
電卓をパチパチと打ち直し、納得の表情を浮かべるTomoさん。
Tomo：「ふふっ、Quruさん！ 月1トンの焙煎は流石に夢を見すぎだったけど、今回の修正プラン（月200kg卸）は『ものすごく現実的で実現可能性が高い』素晴らしい数字になったわよ！」
Quru：「よかったぁ〜！ 月200kg（1日約9kg〜10kg）の焙煎なら、オールドSchuilenburgの釜の特性をしっかり活かして、一鍋一鍋に魂を込めながら丁寧にローストできる量だね！」
Tomo：「そう！ お土産用豆やECサイトで直接お客様に届ける100gパックと、小浜島や石垣島のホテル・飲食店様へ届ける卸売（1kg 7,000円）。これなら一人ひとりの顔を思い浮かべながら発送できるわ！」
第二章：【最新試算】物販・EC ＆ 卸売部門の月間売上
修正した物販（お土産＋EC）および卸売部門の計算結果がこちらです！
🛍️ 【物販・EC ＆ 卸売部門】月間売上シミュレーション
1. お土産用コーヒー豆 ＆ ECサイト販売（100g 1,000円）
・1,000 円 × 月 500 個 ＝ 500,000 円
2. ホテル・飲食店向け卸（1kg 7,000円）
・7,000 円 × 月 200 kg 供給 ＝ 1,400,000 円
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⇒ 物販・EC・卸売 合計月商： 1,900,000 円！
Quru：「おおおっ！ ホテル・飲食店卸（月200kg）で140万円、お土産＆ECサイト（月500個）で50万円！ 物販・卸売部門だけで月商190万円になるんだね！」
Tomo：「そうなの！ これなら無理な長時間労働をしなくても、最高品質の豆をコンスタントに供給し続けられるわ！」
第三章：【全事業統合】最新・リアル確定月間収支シミュレーション！
店舗（カフェ10席）の飲食売上と、今回の物販・EC・卸売売上を合算した「全事業統合・リアル月間収支計画」を計算しました！
🏆 【Quru Coffee & 96 Coffee Roastery】全事業統合・リアル月間収支計画
【総売上高（月商）】
・店舗（飲食）売上： 660,000 円（1,200円 × 1日25人 × 月22日）
・お土産豆 ＆ EC売上： 500,000 円
・ホテル・飲食店卸売上： 1,400,000 円
⇒ 合計月商： 2,560,000 円！
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【経費・原価】
・店舗飲食原価（30%）： 198,000 円
・豆（物販・EC・卸）仕入れ・生豆原価＆パッケージ費（※平均約35%）： 約 665,000 円
・店舗光熱費・雑費： 40,000 円
・通信費・梱包資材・発送・その他諸経費： 約 100,000 円
⇒ 差し引き総営業利益： 約 1,557,000 円！
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【利益の分配配分】
・ふたりの報酬（純利益）： 200,000 円（一人 10万円 × 2）
・店舗運転資金・修繕積立金・税金・将来へのプール金： 約 1,357,000 円！
Quru：「すごいよTomoさん！ 合計月商が256万円、営業利益が約155万円！ ふたりの給料20万円をしっかり引いても、毎月約135万円ものお金を店舗に蓄えられる計算になるさぁー！」
Tomo：「完璧ね！ 135万円のプール金があれば、台風で船が長期間止まってもびくともしないし、オールドSchuilenburgのメンテナンスや、新しい『やちむん』の買い足し、ECサイトの広告投資にも回せるわ！」
第四章：10席の空間と「Coffee & Dreams」のネオンが生み出す循環
Quru：「店舗（飲食）は10席の小さくて落ち着く隠れ家空間だからこそ、お客様とじっくり『ゆんたく』ができる。そこで飲んだコーヒーに感動してくれた人が、お土産豆を買ってくれたり、帰宅後にECサイトで定期購入（サブスク）してくれるストーリーが見えるね！」
Tomo：「その通りよ！ 店内で灯るピンクの『Coffee & Dreams』のネオンサインは、ただの飾りじゃなくて、全国のファンと小浜島をつなぐ『夢のシンボル』になるのよ！」
💡 Quru Coffee が描く最高のビジネス循環
1. 10席の落ち着く店舗で、オールドSchuilenburgの最高の一杯と『やちむん』を堪能
2. 店頭で100gのお土産豆を購入 ＋ ECサイトの案内カードをお渡し
3. 旅から戻った後もECサイトでリピート購入 ＆ 島内のホテル等で同じ味が楽しめる！
Quru：「身の丈に合った温かいお店づくりと、堅実なEC・卸売の柱。これなら無理なく楽しく、ずーっと小浜島で挑戦を続けられるさぁー！」
Tomo：「うふふ、何度も電卓を叩き直して大正解だったわね！ 最高の事業計画が固まったわ！」
終章：小浜島から、一歩ずつ確かな夢の形へ
夢を大きく語りつつも、数字の裏付けはどこまでもリアルに、誠実に。
「1日25人の温かいカフェ営業」「月200kgの魂のホテル卸」「全国へ届けるEC・お土産豆」。
僕たちの「Quru Coffee & 96 Coffee Roastery」は、小浜島の風に乗って、最高の一杯とストーリーをお届けする準備が整いました！
- 10席の静かで落ち着く隠れ家空間と「Coffee & Dreams」のピンクネオン
- 一鍋一鍋に魂を込めるオールドSchuilenburgの自家焙煎珈琲
- 台風や閑散期にも負けない「店舗 × EC × 卸売」の堅牢な財務体質
令和9年（2027年）12月の神物件引き渡し、そして令和10年（2028年）春のグランドオープンに向けて！
僕たちのストーリーは、ここからますます熱く動いていきます。
みなさん、小浜島での出会いと、全国へ届くコーヒー豆を、どうぞ楽しみにしていてくださいねー！
