みなさん、こんにちは！「Quru Coffee & 96 Coffee Roastery（空流珈琲）」です。
かつて宮古島や小浜島で「家を買うぞ！ 600万円の神物件だ！」と意気込み、あんなことやこんなことをドヤ顔で熱く語っていた僕たち。
しかーし！ 人生とはまさに奇想天外な大迷走劇！
小浜島での白紙撤回事件を経て、0ベースから全国を探し回った結果……僕たちが真の運命を感じて「古民家を購入」することに決めたのは、日本の原風景が残る【京都・美山（みやま）】でした！！
「えっ、田舎でカフェやるなら最初は賃貸が無難じゃないの？」
「小浜島から一転、なんで京都の美山で古民家を買っちゃうの！？」
と驚かれることも多いので、今回は「なぜ賃貸ではなく購入を選んだのか？」「DIYで育てる店舗兼住居」「京都・美山での密着型な小さな暮らし」について、QuruとTomoのリアルな掛け合いとともに熱く、そしてお茶目にお届けします！
登場人物（Quru & Tomo）
- Quru（夫）： 焙煎士・マスター。53歳。DIYとオールド焙煎機を愛する熱血マスター。すぐ理想を熱く語りすぎて暴走する。
- Tomo（妻）： 経理（CFO）・接客・暴走ストッパー。42歳。小浜島白紙事件の危機を乗り越え、現実的な予算とDIY計画を電卓片手に厳しくチェックする頼れる看板娘。
1. なぜ「賃貸」ではなく「古民家購入」だったのか？
地方や田舎で店舗兼住居を探したことがある人なら分かると思うのですが、そもそも田舎の賃貸物件って絶滅危惧種並みに少ないんです！ しかも「カフェ用に柱削って壁塗ってOK！」なんて自由度の高い賃貸物件となると、ハードルはエベレスト級。
そんな中、0ベースの再スタートで見つけたのが、美しい山並みと清流に囲まれた美山の古民家でした。
💡 賃貸ではなく「古民家購入」を選んだ3つの理由
1. 【毎月の家賃リスクをゼロにして「世界一のんびり」営業したい！】
・買い取ってしまえば月々の家賃支払いはゼロ！ 焦らず、自分たちのペースでお客さんに向き合えます。
2. 【DIYで自由に理想の古民家カフェへ改装できる！】
・壁を塗ろうが、解体しようが、床を張り替えようが誰にも文句は言われません！
3. 【京都・美山に「根を張る」という覚悟と愛！】
・東北での挫折、小浜島での白紙事件と迷走を重ねたからこそ、美山の地に根を張り「自分たちの拠点」を持ちたかったのです。
Quru： 「小浜島の時もそうだったけど、美山でこの古民家と出会った時も運命を感じたよね！ 『これなら家賃ゼロで、世界一のんびりしたカフェが作れるさぁ〜！』って！」
Tomo： 「ちょっとQuruさん、語尾にまた『さぁ〜』が出てるわよ（笑）！ でも本当にね。賃貸だと毎月の家賃に追われて精神的にカリカリしちゃうけど、自分たちの持ち家・店舗ならマイペースに妥協のない珈琲やフードを追求できるからね！」
2. DIYで少しずつ育てる「店舗兼住居」のロマン
手に入れた古民家、すぐ完璧な状態でオープン……というわけではありません。 これから僕たちの手で、ひとつひとつDIYで息を吹き込んでいく店舗兼住居です！
☕️ 店舗エリア（Quru Coffee & 96 Coffee Roastery）
オールド「シェレンバーグ」焙煎機と、エスプレッソマシンの王様「ラ・マルゾッコ」が鎮座する、レトロ重厚かつ温もりあふれる空間。ヴィンテージ感ある古材テーブルや温かみのある器が映えるオープンカウンターを自分たちで組み立てます！
🏠 居住エリア（僕たちとジュウの隠れ家）
お店の奥は、僕たちと愛犬ジュウが暮らすコンパクトなプライベート空間。無駄なものは置かず、美山の自然を感じられるシンプルで居心地の良い空間を目指します。
お店と家がひとつになっているからこそ、朝起きた瞬間に焙煎の香りに包まれ、お店の掃除をして、すぐにお客さんを「おいでやす！」とお迎えできる。まさに「職住一体」の理想のスタイルです！
Quru： 「梁（はり）を磨いて、漆喰（ライムウォッシュ）の壁を塗って、カクテル風の『Coffee & Dreams』ネオンを飾って……想像しただけでDIYの血が騒ぐよ！」
Tomo： 「はいはい、DIYに夢中になりすぎて予算オーバーしないように、私が釘を刺しておきますからね（笑）！」
3. 京都・美山で送る「密着型」の小さな暮らし
「大きな家で、豪華な暮らしがしたい」という欲は、東北での挫折と大迷走の過程でどこかへ消え去りました（笑）。 今の僕たちが求めているのは、美山だからこそ叶う「密着型」の小さな暮らしです。
🌿 自然と密着する
徒歩3分で「ほぼプライベートな清流の河原」。朝は愛犬ジュウと川沿いをお散歩し、夕方はQuruが渓流へダッシュして川魚を狙う。夜はテラスで満天の星空を眺めながら地酒をちびちび。四季折々の自然のサイクルとともに生きる暮らしです。
🤝 地域の人たちと密着する
美しいかやぶき屋根や緑豊かな山々に囲まれた美山町。気さくな地元のおじい・おばあやご近所さんたちと「今日もうまい深煎りコーヒー淹れてくれ〜」とふらっと立ち寄ってもらえるような、温かい距離感で地域に溶け込んでいきます。
☕️ お客さんの「幸せ」と密着する
ドライブやツーリングで訪れる人、一人旅の人、カップル、ご家族連れ。 温もりある器で提供する「自家製カヌレ」や「伝説のフレンチトースト」、サクサクのホットサンドや肉汁溢れるハンバーガーを通して、一人ひとりの旅の思い出に寄り添うカフェを目指します。
まとめ：小さな古民家から、大きな幸せを
「宮古島で家を買う」「小浜島で600万円の神物件だ」と言っていたあの頃から、回り回って辿り着いた京都・美山での古民家購入。
大きなローンを背負うわけでもなく、見栄を張るわけでもない。 自分たちの身の丈に合った「小さな店舗兼住居」を、自分たちの手でDIYしながら育てていく。
定休日は車で京都市内へ渡り、買い出しと豆の配達を済ませてQuruが大好物のステーキを爆食いし、「やっぱり美山が一番落ち着くね」と帰山する……そんなメリハリ満点の「美山ライフ」が、今から楽しみで仕方がありません！
みなさん、僕たちがゼロからDIYで作り上げる京都・美山の「Quru Coffee & 96 Coffee Roastery」、ぜひ楽しみにしていてくださいね！
